秒殺級家常菜♥豪華白菜滷(簡易獅子頭)♥
描述
家常的「白菜滷」~結合「獅子頭」也能變身成豪華宴客菜喔~~~~一端出立馬秒殺~~~
在家也可享受宮廷美食，一點都不麻煩~~
慢燉的料理方式，最能鎖住原汁原味 !
用它招待家中客人，簡直風光度100%
份量
5
人份
時間
120
分鐘
食材
步驟
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將白菜舖底，再放入所有食材，加入半碗水、適量醬油膏，按「2H」小時鍵燉煮。
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時間到後，試個鹹度 (可依個人口味斟酌加鹽)，灑上胡椒粉、香油，即可盛盤起鍋囉！
小撇步
★ 泡乾香菇的水，不要倒掉喔！可直接代替水倒入來燉煮，可增加香氣喔！
★ 若還不太會抓調味料的份量，第三步驟的醬油膏可以加少點，待起鍋時，不夠鹹再調味就好嚕~
★ 素食 e 粉們也可以用 "大顆香菇素丸" 代替肉丸喔~
★ 盛盤後也可以灑上些許香菜，不只增加視覺效果，也會增加香氣喔！
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