松香豬肚雞
描述
取代四神湯，乳白色湯形，帶少許細緻不飽和脂肪酸香氣濃郁。
份量
5
人份
時間
90
分鐘
步驟
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將【松香豬肚】直接放入滾水鍋中川燙後取出備用 (購得時已貼心翻面清洗處理完成，〖不必擔心不會洗〗)
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在水中加入肉茶包與【松香豬肚】燉煮50分鐘成高湯。
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再將【松香豬肚】取出切成適當條狀或塊狀（不要太小片比較有嚼香口感）。並放回湯中。
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將蒜頭（去皮整粒）及【五德雞半雞】(已切塊完成〖不必担心不會切〗)，放入鍋中再煮30分鐘即完成【松香豬肚雞】。
小撇步
【松香豬】特殊氨基酸甜，【五德雞】的鮮，不是一般雞肉及豬肚能提供，也不是單單肉茶包就能調配出的小分子營養元素。
