白斬雞變身蛋皮壽司【桂丁土雞創意吃】
描述
桂丁雞本身就非常好吃了，這次利用已有調味的白斬雞，做出蛋皮壽司及溫沙拉，既讓餐桌上有變化，還可帶去野餐哦～
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
【桂丁白斬雞】包本身肉就已熟，且味道非常夠，不需再調味，首先放入電鍋稍微蒸熱，讓包裝內湯汁味更入味。
-
接著煎蛋皮(一片蛋皮用3顆雞蛋)，小黃瓜切長條狀，白斬雞剝絲。
-
壽司簾上放上保鮮膜、蛋皮，白飯鋪平後，依想吃的份量放入剩下食材。
-
捲起壽司後，把包在外的保鮮膜兩端稍微捲緊。
-
切成好入口的大小，再將保鮮膜拿起。
-
因還有剩餘的雞絲，簡單做個溫沙拉，將雞絲鋪在燙熟的青菜上，再將白斬雞包裝內的雞汁淋上。
-
裝盒野餐去
小撇步
蛋皮在外的壽司較易散開，在包壽司前，先鋪一片保鮮膜，幫助定型。
