百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sara
1 食譜 2 粉絲

和風四色時蔬

和風四色時蔬

描述

色彩鮮豔無油煙又健康養生的料理

85 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

和風醬料

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 小黃瓜切長4公分茄子切條長4公分番茄切片

    小黃瓜切長4公分茄子切條長4公分番茄切片

  • 準備一鍋水,水滾後加入小黃瓜及小玉米川燙

    準備一鍋水,水滾後加入小黃瓜及小玉米川燙

  • 準備一碗冰水冰鎮小黃瓜及小玉米

    準備一碗冰水冰鎮小黃瓜及小玉米

  • 茄子抹油後放進滾水中蒸10分鍾,撈起來瀝乾不加水進冰箱冰鎮

    茄子抹油後放進滾水中蒸10分鍾,撈起來瀝乾不加水進冰箱冰鎮

  • 蒜末/薑末/和風醬油/素蠔油/味霖 加在一起拌勻
最後排盤淋上和風醬就完成了

    末/末/和風醬油/素蠔油/味霖 加在一起拌勻 最後排盤淋上和風醬就完成了

小撇步

茄子不加水冰鎮是為了不讓茄子變色

1,782 瀏覽
avatar
Sara 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 謝謝分享食譜,好清爽好好吃喔!👍

大家都在查

粽子 台式泡菜 菠菜 茄子 櫛瓜 雞肉 南瓜 打拋豬 糖葫蘆 糖醋排骨 四季豆 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 小黃瓜 杏鮑菇 雞蛋豆腐 餅乾 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 炒飯 三杯雞 雞湯 涼拌小黃瓜 花椰菜 竹筍 湯麵 瓜仔肉 雞胸肉 娃娃菜 香菇雞湯 低脂高蛋白 蒸蛋 麻婆豆腐 酸辣湯 滷肉 排骨 白菜滷 鮭魚 高麗菜 義大利麵 金針菇 家常菜 早餐 番茄 地瓜 炒麵 馬鈴薯 玉米濃湯 豆腐