電鍋雞肉飯
描述
白斬雞沒吃完怎麼辦？拜地基主的大雞腿再運用，可以做成簡單的電鍋飯喔！。
我覺得雞肉(白斬雞)配醬油膏跟白飯最搭。
用白斬雞的大雞腿，搭配蔬菜，最後淋上醬油膏再加一匙油蔥酥，拌一拌，天哪，爆好吃啦！
份量
2
人份
熱量
步驟
-
蔬菜洗乾淨切成條裝備用。 雞腿去骨，將雞肉也切成細條狀。
-
白米洗好加入一杯水，將雞腿骨和蓮藕(不易熟)放進去一起煮，按下煮飯。 注意飯熟前約8分鐘，直接打開電鍋把其他蔬菜跟雞肉絲加進去繼續煮到電鍋跳起即可。
-
最後直接將調味料加進去拌勻就好了。味道濃淡請自行調整喔！
