史上最簡單的『滴雞精』~一個步驟就完成
描述
滴雞精、熬雞精眾說紛紜，也不確定哪個好~~~就應景式的~都試試下吧~~~~超級簡單版~~~比電鍋更簡單~~~只要一個大碗、一隻雞，就完成啦~~~免加水、不用分二次用！超方便啦~~~~(灑花灑花)
食材
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1隻
鍋具
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1台
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1個
步驟
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取一個大碗，倒蓋在陶鍋裡，將處理好的雞，放在碗上面，蓋上鋁箔紙(這是「落蓋」的概念喔~)，設定「2H」二小時燉煮。【操作方法：電源 → 2H鍵】 (依雞隻的大小斟酌喔~~)
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時間到，將雞隻撈起並過篩，過濾下即可享用~~~又純又香~~滿滿的膠原蛋白啦~~~
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★ 如果是新版的萃取鍋，也可以使用「低溫」滴出來的量，會比較多喔~~~ 【操作方式：電源 → 連續 → +鍵 → 調到4.0 就好嚕！】
小撇步
★ 買雞時，可以直接跟攤販老闆說要做滴雞精的，老闆就會幫你洗好、拍碎骨頭，處理好囉！回來只要放入就好啦~~~(真是粉簡單~不費工呀~~)
★ 雞肉放入陶鍋時，盡量避免碰到陶鍋，否則肉會黏在陶鍋上，比較不好清洗喔！
★ 也可在陶鍋底部放入少許的干貝或人蔘，可增加口感，提升風味喔！
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