百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
一起來晚餐
102 食譜 315 粉絲

南瓜乳酪蛋糕

南瓜乳酪蛋糕

描述

南瓜香甜 乳酪綿密 搭配鮮奶油跟蛋香 冰涼吃 有如慕司般 柔嫩的口感

505 說讚 1 留言

步驟

  • 材料備妥,南瓜蒸熟待涼

    材料備妥,南瓜蒸熟待涼

  • 乳酪軟化,打成乳霜狀,再分次加入糖 蛋攪拌均勻

    乳酪軟化,打成乳霜狀,再分次加入糖 蛋攪拌均勻

  • 鮮奶油跟南瓜泥 用果汁機攪拌均勻後 倒入乳酪糊內 攪拌均勻

    鮮奶油跟南瓜泥 用果汁機攪拌均勻後 倒入乳酪糊內 攪拌均勻

  • 倒過篩的低筋麵粉 輕輕攪拌均勻

    倒過篩的低筋麵粉 輕輕攪拌均勻

  • 倒入不沾鍋的烤模 輕敲數次 排除多餘的小汽泡

    倒入不沾鍋的烤模 輕敲數次 排除多餘的小汽泡

  • 放入預熱的烤箱 隔水烘烤 表面上色後 就鋪上鋁箔紙 避免上色太快

    放入預熱的烤箱 隔水烘烤 表面上色後 就鋪上鋁箔紙 避免上色太快

  • 150度烘烤 隔水烘烤 45-50分

    150度烘烤 隔水烘烤 45-50分

  • 待涼 放入冰箱4-5小時 切片即可

    待涼 放入冰箱4-5小時 切片即可

1.5 萬 瀏覽
avatar
一起來晚餐 102 食譜 315 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 湯麵 家常菜 雞胸肉 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 蒸蛋 排骨 低脂高蛋白 菠菜 四季豆 炒飯 滷肉 餅乾 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 義大利麵 台式泡菜 白菜滷 地瓜 粽子 小黃瓜 南瓜 早餐 香菇雞湯 馬鈴薯 糖葫蘆 三杯雞 高麗菜 竹筍 麻婆豆腐 豆腐 櫛瓜 番茄炒蛋 番茄 炒麵 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 打拋豬 金針菇 鮭魚 雞蛋豆腐 酸辣湯 花椰菜 高麗菜飯 茄子 雞湯 雞肉 杏鮑菇