百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
安木白。Amber
安木白。Amber
456 食譜 4,322 粉絲

白木耳金針雞湯

白木耳金針雞湯

描述

微涼的天氣，很適合喝白木耳金針雞湯，白木耳滋陰潤燥、養肺、養顏美容；金針富含鐵質、有造血、補血、強壯臟腑等功能；紅棗，補氣養血，所以加在一起熬煮的雞湯，對體虛的人很有幫助，再加上了純米料理米酒，整個湯的口感清甜好喝。
歡迎你來我的粉絲頁~大家互相來切磋討論^^
https://www.facebook.com/AmberPhotograph

164 說讚 2 一起做

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。白木耳，用水浸泡，泡開後用手剝成小片。金針，泡水２０分鐘，中間可以換一次水再泡。紅棗，用活水沖淨。雞腿用水沖洗後，灑上些許鹽醃一下。

    準備食材。白木耳，用水浸泡，泡開後用手剝成小片。金針，泡水２０分鐘，中間可以換一次水再泡。紅棗，用活水沖淨。雞腿用水沖洗後，灑上些許鹽醃一下。

  • 煮一鍋水，水滾後雞腿放入汆燙一會，撈起雞腿後淋熱水沖洗一下，之後把水倒掉。

    煮一鍋水，水滾後雞腿放入汆燙一會，撈起雞腿後淋熱水沖洗一下，之後把水倒掉。

  • 雞腿、白木耳、金針和2000C.C冷水，一起入鍋煮。

    雞腿、白木耳、金針和2000C.C冷水，一起入鍋煮。

  • 煮沸後，加入紅棗、２大匙純米料理米酒、１大匙昆布粉酒、１小匙鹽，轉中火煮約２０分鐘，快好時再加入２大匙純米料理米酒、１小匙香油，攪拌一下，即可熄火。

    煮沸後，加入紅棗、２大匙純米料理米酒、１大匙昆布粉酒、１小匙鹽，轉中火煮約２０分鐘，快好時再加入２大匙純米料理米酒、１小匙香油，攪拌一下，即可熄火。

  • 白木耳金針雞湯，完成了。

    白木耳金針雞湯，完成了。

7,487 瀏覽
avatar
安木白。Amber 456 食譜 4,322 粉絲

安木白。Amber 喜歡用影像記錄生活 樂於與大家分享創意烘焙料理 我也有自己的YT頻道了，歡迎大家訂閱我的頻道 ^^

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 2 個一起做

白木耳金針雞湯：Sherry Hsiao 一起做
Sherry Hsiao

好吃~

白木耳金針雞湯：Helen 一起做
Helen

推薦商品

更多
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 義大利麵 馬鈴薯 餅乾 地瓜 香菇雞湯 高麗菜 雞胸肉 台式泡菜 番茄炒蛋 高麗菜飯 茄子 粽子 金針菇 花椰菜 炒麵 湯麵 雞湯 糖葫蘆 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 雞肉 蒸蛋 糖醋排骨 早餐 娃娃菜 打拋豬 白菜滷 涼拌小黃瓜 菠菜 炒飯 酸辣湯 鮭魚 湯 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 三杯雞 番茄 四季豆 家常菜 瓜仔肉 南瓜 豆腐 櫛瓜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 麻婆豆腐 滷肉 排骨