完熟土司
描述
因為麵包機爆掉了，所以自己手揉哦(^O^) 超薄的外皮 爆炸好吃的啦
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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材料大集合
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將所有材料（除了奶油、蔓越莓）揉至光滑 再加入奶油揉至薄膜
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蓋上溼布發酵
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最近有點冷 我放在蒸爐發酵（沒有蒸哦） 大約60分鐘
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發酵到2倍大（我是不確定有沒有2倍啦(￣▽￣)
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壓扁排氣（它會發出噗哧噗哧的聲音）
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分割成兩坨（ㄧ坨大約250g)
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蓋上濕布鬆弛10分鐘
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把它桿得長長的
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舖上蔓越莓
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再把它捲起來 舖上濕布等10分鐘
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反過來
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再桿得長長的
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再舖ㄧ層 再捏緊
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把它捲起來放進土司模 等60分鐘
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放入烤箱160。c烤45分鐘
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登登!!!!是不是超金黃的啊
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超可愛的角角!!!!
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側面照!!!
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還有一點蔓越莓跑出來了( ^ω^ )是不是超可愛呀
小撇步
烤溫還是要依個人烤箱調整哦
盡量烤色不要太深
