麻油離緣肉(二層肉)
描述
用離緣肉(二層肉)代替昂貴的松阪豬做的麻油料理,
雖然口感不如松阪豬來得清脆彈牙,
但只要不炒的過老, 也是有著Q彈的口感呦
更重要的一點~價差差了100大洋,肉肉可以多吃好幾塊耶!
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
-
食材洗淨,杏包菇對切後切片,離緣肉(二層肉)切片加入醃料備用..
-
冷鍋倒入香油,開小火煸香薑片後加入離緣肉(二層肉)轉中火拌炒至肉色變白..
-
小撇步
*這兒使用的杯數是以量米杯為主
*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔!https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/
