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Angela
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電鍋-蘿蔔排骨湯

電鍋-蘿蔔排骨湯

描述

涼涼的天氣配上好喝的排骨湯,真的很舒服~

食材購買地點:家樂福
香菜到傳統市場買一小把才九塊喔!

164 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將排骨川燙去血水

    將排骨川燙去血水

  • 將排骨、蘿蔔、水、鹽巴放入鍋內

    將排骨、蘿蔔、水、鹽巴放入鍋內

  • 將蘿蔔煮成透明後,約轉小火再悶煮15-25分鐘即可。

    將蘿蔔煮成透明後,約轉小火再悶煮15-25分鐘即可。

小撇步

若怕味道不夠可以另外買大骨一起熬。
不喜歡蘿蔔的苦味可以加長燉煮時間。
湯要好喝就要有耐心的熬湯,覺得差不多了再加入香菜、白胡椒粉就好囉!

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