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小七食堂
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青醬烤雞蔬菜餃_小七食堂

青醬烤雞蔬菜餃_小七食堂

描述

上桌的餐點,先以造型、色澤勾引胃口,這是擺盤的奧義。
常吃的義大利麵,利用簡單小黃瓜包覆,形成蔬菜餃,多些趣味創意,簡單的綠+紅配色,讓餐桌更熱鬧。
無顯眼氣味的小黃瓜,不會搶了青醬義大利麵的味道,忠實扮演均衡飲食中的角色。

58 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 簡單三樣食材大集合。小黃瓜可用櫛瓜替代。

    簡單三樣食材大集合。小黃瓜可用櫛瓜替代。

  • 青醬烤雞義大利麵內容超澎湃,還有整顆的起司丁。

    青醬烤雞義大利麵內容超澎湃,還有整顆的起司丁。

  • 小黃瓜洗淨後,以刨刀刨出條狀。

    小黃瓜洗淨後,以刨刀刨出條狀。

  • 將番茄醬及烤雞先取出,烤雞切成丁狀。

    番茄醬及烤雞先取出,烤雞切成丁狀。

  • 取六片小黃瓜,先排三條並行,上下兩條先往後折,放入縱列的一條。

    取六片小黃瓜,先排三條並行,上下兩條先往後折,放入縱列的一條。

  • 接著放下上下兩條,反摺中間一條,放上縱列第二條。

    接著放下上下兩條,反摺中間一條,放上縱列第二條。

  • 再重複反折上下兩條,放上縱列第三條。

    再重複反折上下兩條,放上縱列第三條。

  • 全部鋪平後,於中心位置放上青醬義大利麵、起司丁、烤雞肉丁及少許焗烤用起司。

    全部鋪平後,於中心位置放上青醬義大利麵、起司丁、烤雞肉丁及少許焗烤用起司。

  • 緊密包緊

    緊密包緊

  • 放入烤盤中,再鋪上番茄醬,建議盡量將番茄醬撲滿小黃瓜,可避免烘烤過程,小黃瓜變乾,放入預熱180度烤箱,烘烤約15mins 。

    放入烤盤中,再鋪上番茄醬,建議盡量將番茄醬撲滿小黃瓜,可避免烘烤過程,小黃瓜變乾,放入預熱180度烤箱,烘烤約15mins 。

小撇步

看更多輕鬆好料理請上 >【小七食堂】http://goo.gl/dTdb8d

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