【味道福爾摩莎】 爌肉飯
描述
一碗滷到入味透徹的爌肉飯，無論是當正餐或是宵夜，社會型態如何轉變，都是在地台灣人心中本土古早味的小吃代表之一。
Ｑ彈帶勁的爌肉，不過軟不過硬，淋上香濃的滷汁，與粒粒分明的白米飯一起吃下，在口中綻放的是絕妙滿足的好滋味！
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為了吃，人的潛力絕對是無窮！！（握拳） 其實每個人都有潛藏在內心深處料理的靈魂。寫寫食譜，單純分享自家餐桌上的大小事，為家人做一道道美味的小確幸，因為『吃』就是一件令人快樂的事。
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范曉琪 作者小曹很愛吃
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