超香濃"芝"味~芝士雞肉沾醬 (Dip)
描述
這個食譜是我在美國West Virginia做交流生時host mum教的一道超美味的小吃. 差不多每星期必弄1次, 吃極也不厭. 大家也可以試試哦!!
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份量
5
人份
時間
45
分鐘
步驟
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預備材料: 預熱焗爐攝氏200度 // 先將雞胸肉烚熟撕絲備用.
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先將忌廉芝士,酸忌廉,雞絲及乾香芹碎拌勻.
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再拌入麵包糠及蒜盬調味, 將芝士拌料倒入焗盤, 焗約15分鐘。
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拿出來再灑上少許麵包糠及香芹碎於面，再多焗10-15分鐘，直至麵包糠面金黄色, 即成及拌以水餅食用。
小撇步
1. 記緊芝士本身有鹹味, 蒜盬調味時不用放太多.
2. 本人較喜愛用輕味及低卡餅乾拌吃, 相反很多外國人喜愛用薯片或墨西哥脆片 (Tortilla Chips)拌吃一様夠滋味.
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