吻仔魚燴莧菜
描述
因為生態保育，很多人也已經不吃吻仔魚了，我們家也很少吃了，我提供煮法，自己都可以改成家裡習慣的烹調方式喔~
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將莧菜洗淨瀝乾再切段
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起油鍋後爆香蒜末，再把吻仔魚放下去炒香
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把太白粉水拌入攪拌均勻，滾到想要的濃度再加入鹽調味即可
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貼心小提醒： 1.不喜歡吻仔魚就不要加，不喜歡太白粉也可以不要勾芡 2.太白粉水先調好，在加入前要再攪拌，不要讓太白粉沈澱喔
小撇步
有空可以來私人後花園走走喔~~
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