百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Beth
650 食譜 2,192 粉絲

照燒鮭魚蓋飯

照燒鮭魚蓋飯

描述

肥美的鮭魚用照燒方式煎、烤,做成一碗蓋飯,就可以輕鬆完成一餐了。

277 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 烤箱200度預熱10分鐘

  • 取一小鍋,將醬油、味醂、水、米酒、黑糖煮滾後,轉小火將醬汁煮至1半的份量,約15分鐘,倒出放涼

    取一小鍋,將醬油、味醂、水、米酒、黑糖煮滾後,轉小火將醬汁煮至1半的份量,約15分鐘,倒出放涼

  • 在鮭魚兩面撒上鹽、黑胡椒粉醃漬5分鐘

    在鮭魚兩面撒上鹽、黑胡椒粉醃漬5分鐘

  • 起油鍋將鮭魚兩面煎熟

    起油鍋將鮭魚兩面煎熟

  • 將鮭魚放入烤盤,一面刷上照燒醬,入烤箱烤10分鐘

    將鮭魚放入烤盤,一面刷上照燒醬,入烤箱烤10分鐘

  • 翻面刷上照燒醬汁再烤10分鐘,出爐後擠上檸檬汁,再撒上白芝麻

    翻面刷上照燒醬汁再烤10分鐘,出爐後擠上檸檬汁,再撒上白芝麻

  • 取ㄧ大碗,盛入一碗白飯,放上鮭魚、小黃瓜片、涼拌紅蘿蔔即可

小撇步

涼拌紅蘿蔔很適合配蓋飯,做法請參考:
5分鐘做好涼拌紅蘿蔔 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/123999

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

1.2 萬 瀏覽
avatar
Beth 650 食譜 2,192 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 菠菜 玉米濃湯 麻婆豆腐 打拋豬 糖葫蘆 家常菜 小黃瓜 櫛瓜 高麗菜 雞湯 豆腐 餅乾 三杯雞 低脂高蛋白 糖醋排骨 高麗菜飯 花椰菜 金針菇 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 台式泡菜 義大利麵 早餐 番茄 排骨 滷肉 炒麵 竹筍 鮭魚 雞胸肉 南瓜 蕃茄燉牛肉 粽子 湯麵 地瓜 杏鮑菇 茄子 雞蛋豆腐 雞肉 四季豆 娃娃菜 炒飯 涼拌小黃瓜 酸辣湯 瓜仔肉 蒸蛋 馬鈴薯 香菇雞湯