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忽然好想念在日本吃到的漢堡排喔~~吸飽醬汁的漢堡排散發出淡淡的紅酒香，搭配磨菇的特殊香氣，今天嘗試自己動手做，原來自己做也很簡單喔~~~你也來試試看自己做漢堡排吧!
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鑽研美食35年的菲姐，首創「少油、少油煙、少鹽，不用味精」的健康烹調方式，讓「進廚房很快樂，做菜變容易」成為一種愉快的生活形態。菲姐私房菜食譜大公開!歡迎愛做菜的朋友們來逛逛喔:) 加入Fascook菲姐FB https://www.facebook.com/fascook Fascook blog http://fascook88888.pixnet.net/blog
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高麗菜 雞湯 娃娃菜 排骨 糖醋排骨 蒸蛋 番茄 滷肉 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 家常菜 雞肉 雞胸肉 湯 瓜仔肉 粽子 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 金針菇 豆腐 台式泡菜 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 玉米濃湯 炒飯 馬鈴薯 菠菜 早餐 小黃瓜 杏鮑菇 四季豆 打拋豬 花椰菜 竹筍 香菇雞湯 雞蛋豆腐 地瓜 南瓜 白菜滷 麻婆豆腐 義大利麵 餅乾 茄子 三杯雞 鮭魚 高麗菜飯 櫛瓜 湯麵 炒麵
![[漢堡肉做法]
1.將牛奶加入麵包粉，讓麵包粉吸收牛奶
2.將洋蔥切丁，炒香至變成透明色
3.將絞肉加入一顆蛋、和步驟1、2一起攪拌並加入適量的鹽與黑胡椒，均勻混合到有黏性，搓成一顆一顆圓扁狀](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/569793/e1ad8338ff2eef10.jpg)
![[醬汁做法]
將洋蔥切塊、加入紅酒用果汁機打成汁](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/569795/2a9665fb41468909.jpg)
