丹彡。私。廚。 64 食譜 130 粉絲 追蹤 [烤箱版]台味鹽酥雞 描述 輕鬆三步驟,完成酥脆宵夜~鹽酥雞!用烤箱做出來的雞塊不油不膩,就算多吃也沒有罪惡感喔! #家常食材 #雞肉 #異國料理 #台灣小吃 760 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 去骨雞腿排 1片 蕃薯粉 適量 [醃料]醬油 2匙 [醃料]胡椒粉 適量 [醃料]牛奶 些許 步驟 將雞腿排切塊,倒入醃料,醃1-2小時 將醃好的雞塊裹上蕃薯粉 預熱烤箱,上下火200度,烤25分鐘 完成 小撇步 1. 牛奶可增加肉質嫩度,可加可不加。 2. 喜歡蒜味可在醃料中加點蒜末。 3. 裹上蕃薯粉的雞塊,記得抖掉多餘的粉,表面才會金黃一致。 1.2 萬 瀏覽 2015/09/08 發表