牽絲法國土司捲
描述
法國吐司吃膩了,換個簡單新口味唷!!
超級簡單,可以當早餐也可以當下午點心~
新手也能做的美味早餐點心>3
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步驟
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將一條德國香腸斜切長條共分12條
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將去邊的土司桿平(吐司使用一般土司就好喔,上次用了厚片土司還切半結果太厚><)
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將起司和德國香腸放在土司底下1/3處 並依個人喜好灑上胡椒粉(兩邊和下面要留約1cm空白)
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土司的四邊(1cm空白處)塗上蛋液捲起
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捲起後兩邊再押緊以免起司預熱流出, 全部沾蛋液
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用少量的油小火煎就好了~ 不然土司是很會吸油很可怕的, 不沾鍋的話建議就不用油了, 兩面煎金黃即可起鍋 會牽絲的法國土司捲大功告成^_^
小撇步
用小火少油下去煎,才可以達到表面金黃,裡面也熱度足夠
起司才會牽絲唷~如果直接大火煎怕外面已經金黃但裡面溫度不夠~
