百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
娟兒
63 食譜 1,129 粉絲

醃脆瓜-速成版

醃脆瓜-速成版

描述

有空可以來私人後花園走走喔~~

https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

404 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨去頭尾,切片(約一公分)備用

  • 將醬汁煮滾後,轉中火,放入小黃瓜煮二分鐘後拿起來沖冷水

    將醬汁煮滾後,轉中火,放入小黃瓜煮二分鐘後拿起來沖冷水

  • 沖完冷水後,醬汁煮滾,小黃瓜再放回醬汁中,中火煮二分鐘後,再拿起來沖冷水

    沖完冷水後,醬汁煮滾,小黃瓜再放回醬汁中,中火煮二分鐘後,再拿起來沖冷水

  • 沖完冷水後,醬汁煮滾,小黃瓜再放回醬汁中,等再次滾後關火,把醬汁和黃瓜分開等涼

    沖完冷水後,醬汁煮滾,小黃瓜再放回醬汁中,等再次滾後關火,把醬汁和黃瓜分開等涼

小撇步

1.醬汁的比例可以依自己的口味再調整,但醬汁的量要醃過黃瓜
2.我最喜歡用比例做東西了,因為這樣真的比較人性化....醬油、水、米酒、烏醋、二砂糖比例可以用1.5:0.5:1:1:1
3.沖水用自來水就可以了,因為最後會把醬汁煮滾

1.1 萬 瀏覽
avatar
娟兒 63 食譜 1,129 粉絲

如何用現有的食材,完成最簡單且最豐富的料理....是我的理想,如何讓最愛的人,每一口都吃到你滿滿的愛....是我的夢想.....有愛就沒有不可能的事....

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 杏鮑菇 番茄 娃娃菜 四季豆 瓜仔肉 雞湯 低脂高蛋白 三杯雞 金針菇 炒飯 涼拌小黃瓜 花椰菜 南瓜 地瓜 蕃茄燉牛肉 茄子 糖葫蘆 滷肉 蒸蛋 豆腐 糖醋排骨 雞蛋豆腐 白菜滷 高麗菜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 湯麵 櫛瓜 炒麵 馬鈴薯 家常菜 菠菜 早餐 鮭魚 粽子 排骨 餅乾 雞胸肉 竹筍 打拋豬 玉米濃湯 小黃瓜 番茄炒蛋 義大利麵 雞肉 香菇雞湯 麻婆豆腐 台式泡菜