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菲姐私房菜-蘑菇洋芋洋蔥圈

Name: 菲姐私房菜-蘑菇洋芋洋蔥圈 by Fascook菲姐私房菜
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 馬鈴薯(大) 2; 洋蔥 1; 雞蛋 2; 起士條 適量; 洋菇 適量; [調味]黑胡椒 適量; [調味]鹽 適量

描述

現在正好是暑假，來做點不一樣的點心給小朋友嚐嚐~簡單的步驟，營養又好吃!大人小孩一口接一口，當正餐也OK!也加入自己喜歡的餡料來變化喔!
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋

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340 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

馬鈴薯(大)

2
洋蔥

1
雞蛋

2
起士條

適量
洋菇

適量

調味

黑胡椒

適量
鹽

適量

步驟

將洋蔥切成一圈一圈、馬鈴薯先蒸熟後壓成泥、蘑菇切片先下鍋炒過備用
準備ㄧㄍ大碗，將壓成泥的馬鈴薯加入蛋、起士條、炒過的蘑菇一起攪拌均勻，再加入鹽跟黑胡椒調味
準備好炒鍋，加入一點點油，放入洋蔥圈，加入攪拌好的洋芋泥，小火煎熟，翻面將另一面煎熟
盛盤後灑上黑胡椒就可以吃囉~

小撇步

煎的時後不要大火，很容易就燒焦了! 加入自己想吃的料也OK喔!玉米、火腿丁都很適合

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2015/07/28 發表

Fascook菲姐私房菜 107 食譜 1,676 粉絲

鑽研美食35年的菲姐，首創「少油、少油煙、少鹽，不用味精」的健康烹調方式，讓「進廚房很快樂，做菜變容易」成為一種愉快的生活形態。菲姐私房菜食譜大公開!歡迎愛做菜的朋友們來逛逛喔:) 加入Fascook菲姐FB https://www.facebook.com/fascook Fascook blog http://fascook88888.pixnet.net/blog

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