料理甜甜圈【麵麵俱到】中西合併麵疙瘩
描述
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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(重播)
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時間
20
分鐘
熱量
食材
步驟
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高筋麵粉、低筋麵粉、地瓜粉、起司粉、鹽巴、冷水按照比例充分混合成麵糰
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滾水後，將麵疙瘩放入煮至浮起，撈起放入冰水中備用，煮麵水留著
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鍋內食材沖入米酒，並且加入少許麵水
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用鹽巴、胡椒調味後，加入瀝乾的麵疙瘩，大火收汁，起鍋後撒上起司粉即可
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完成了，美味開動！
小撇步
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