百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
KURI's Kitchen
58 食譜 209 粉絲

KURI's│涼拌牛蒡

KURI's│涼拌牛蒡

描述

牛蒡不但可以順暢排便、保護肝臟、促進血糖血脂代謝、降低心血管疾病風險,還可以抗氧化、抗發炎和防癌,堪稱養生界的聖品。
歡迎光臨 KURI's Kitchen Diary
http://hcying2015.pixnet.net/blog

96 說讚

食材

醬汁

步驟

  • 牛蒡切小段,醬汁拌勻。

  • 牛蒡、塩巴和白醋放入滾水中煮約10分鐘。

  • 牛蒡對剖成¼,加入醬汁、白芝麻拌勻冰鎮入味即可。

小撇步

牛蒡外皮含有能吸附並帶走膽固醇和脂肪的皂素,所以清洗時用鬃刷或刀背輕輕去除表面髒污就好,以免流失珍貴的營養。
*1湯匙約15ml

3,506 瀏覽
avatar
KURI's Kitchen 58 食譜 209 粉絲

簡單就是美味。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 鮭魚 炒麵 菠菜 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 杏鮑菇 粽子 糖醋排骨 早餐 白菜滷 茄子 地瓜 低脂高蛋白 雞胸肉 雞肉 打拋豬 馬鈴薯 蒸蛋 娃娃菜 酸辣湯 花椰菜 雞蛋豆腐 糖葫蘆 台式泡菜 麻婆豆腐 四季豆 高麗菜飯 炒飯 櫛瓜 小黃瓜 豆腐 番茄 竹筍 滷肉 三杯雞 家常菜 玉米濃湯 南瓜 蕃茄燉牛肉 高麗菜 湯麵 雞湯 餅乾 金針菇 香菇雞湯 排骨 番茄炒蛋