百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fun酷客
108 食譜 236 粉絲

豆干炒三絲

豆干炒三絲

描述

豆干和豆腐一樣煎煮炒炸樣樣行,樣樣好吃,只要簡單的幾樣配菜,看冰箱有什麼就配點什麼的,真是清冰箱的好料理,然後再淋上點醬油,愛吃辣的加點辣豆辨醬煎炒出香氣來,最後配上點綠蔥絲畫龍點眼一下,讓人看了胃蕊全開,白飯一碗接一碗的扒。
更多食譜:http://jojo7993.blogspot.tw/2015/07/blog-post_21.html

115 說讚

時間

30 分鐘

食材

材料
肉片醃料
調味料

步驟

  • 1.所有材料洗淨

  • 2.豆干切片,黃椒、紅蘿蔔及洋蔥切絲,蔥切成段

    2.豆干切片,黃椒、紅蘿蔔洋蔥切絲,切成段

  • 3.起油鍋爆香洋蔥絲及紅蘿蔔絲
(若用生肉絲則在爆香完成後放入續炒到肉變白色)

    3.起油鍋爆香洋蔥絲及紅蘿蔔絲 (若用生肉絲則在爆香完成後放入續炒到肉變白色)

  • 4.放入豆干片續炒到略有點焦黄嗆入醬油

    4.放入豆干片續炒到略有點焦黄嗆入醬油

  • 5.並依序放入肉片、黃椒及蔥段等乾炒

    5.並依序放入肉片、黃椒及段等乾炒

  • 6.調味後再翻炒數秒入味後即可起鍋

    6.調味後再翻炒數秒入味後即可起鍋

小撇步

小叮嚀
1.三絲的配料可隨個人喜愛搭配(可搭配豆芽菜,紅、青椒或毛豆等蔬菜,或是看冰箱有什麼就配什麼囉!以不易出水的為優)

1.9 萬 瀏覽
avatar
Fun酷客 108 食譜 236 粉絲

上班族有人用血拼逛街來舒壓犒賞慰勞自己,我用做菜來舒壓犒賞自己和家人。沒有華麗的廚房,沒有高檔的廚具,只用簡單樸實的鍋具,做出一道道滿足家人的料理。學習料理才知道生活中許多好吃的美食竟然如此簡單有趣。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 櫛瓜 酸辣湯 馬鈴薯 早餐 小黃瓜 瓜仔肉 餅乾 雞肉 雞湯 打拋豬 鮭魚 香菇雞湯 番茄 糖葫蘆 家常菜 高麗菜飯 炒麵 蕃茄燉牛肉 義大利麵 雞蛋豆腐 排骨 台式泡菜 茄子 番茄炒蛋 四季豆 菠菜 豆腐 金針菇 南瓜 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 蒸蛋 高麗菜 雞胸肉 麻婆豆腐 地瓜 粽子 滷肉 涼拌小黃瓜 娃娃菜 炒飯 糖醋排骨 白菜滷 竹筍 三杯雞 花椰菜 玉米濃湯