苦茶油拌南瓜冷麵【自然好油x茶籽堂】
描述
想讓寶貝們也品嚐自然健康的油；於是做了這道苦茶油拌南瓜冷麵。
麵線冰開水漂過，再拌上苦茶油，麵線Q軟好吃。加上濃濃的南瓜泥拌上，寶貝說麵麵是甜的。
寶貝：媽咪，你用南瓜來代替碗對不對？
媽咪：對呀！你好聰明喔！
只要花一些巧思，一般料理也能升級美味！
酷熱的夏天，吃著冷麵真消暑呀！
寶貝不喜歡吃南瓜，但是今天也把南瓜給吃了；營造美味的氣氛，讓人食指大動呢！
- 已參加：自然好油料理饗宴
時間
20
分鐘
步驟
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南瓜連皮洗淨
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南瓜入電鍋架子上蒸熟；外鍋1.5杯冷開水。
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麵線滾水下麵煮熟。
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麵線撈起，入冰開水漂涼。
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瀝乾水份。
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加入1大匙的茶籽堂苦茶油
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麵線放入南瓜盅裡。最後再灑上堅果海苔鬆即可。
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小寶貝：我會自己吃！
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大寶貝：真是太好吃了！
小撇步
小撇步
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茶籽堂，推動茶籽文化、發揚人文藝術之美、讓世界看見台灣www.chatzutang.com
