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Beth
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牛奶雞

牛奶雞

描述

牛奶、枸杞與紅棗三種看似不搭嘎的食材,沒想到煮出來的牛奶雞肉相當軟嫩,簡單又好吃。

102 說讚 1 一起做

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉切小塊

    雞胸肉切小塊

  • 鍋內倒入鮮奶,再加入雞胸塊煮至牛奶滾,雞肉變白,約3-4分鐘

    鍋內倒入鮮奶,再加入雞胸塊煮至牛奶滾,雞肉變白,約3-4分鐘

  • 加入紅棗、枸杞,輕輕拌炒約2分鐘即可盛盤

    加入紅棗、枸杞,輕輕拌炒約2分鐘即可盛盤

小撇步

紅棗、枸杞洗淨,以熱水浸泡3分鐘再煮,會減少在瓦斯爐火上的時間,雞肉也因此較軟嫩,不會煮太老。

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Beth 650 食譜 2,192 粉絲

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