明太子鮪魚玉米包
份量
3
人份
時間
180
分鐘
步驟
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除奶油.鹽外，其餘材料放麵包機順序牛奶-水-糖--麵粉-酵母攪拌成糰加鹽5分鐘後置入奶油續攪15分,麵糰放入鋼盤(底稍抹油),麵糰表面噴水，入烤箱，放碗熱水進行,一發1小時
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一發後分8小麵糰滾圓鬆弛15分，再每個麵糰桿長方形，由上往下捲，進行二發1小時烤前每個麵糰表面切(剪)一深0.5公分長刀,刷蛋液,鮪魚玉米明太子醬攪拌,舖在中間切口
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烤溫180/180 18-20分鐘
