百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
週末食光
99 食譜 1,963 粉絲

無花果核桃蛋糕

無花果核桃蛋糕

描述

上週去長灘島吃到奇特口感的蛋糕,嘴巴裡逼逼波波的非常好吃,回到台北立刻做出口味相似的無花果蛋糕,陽光、沙灘就請自行想像一下,假日就來創造內心的小天堂吧!

76 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先將無花果切塊泡在蘭姆酒裡至少兩小時

  • 將常溫奶油與砂糖打發

  • 再加入全蛋與蜂蜜,蘭姆酒少許繼續打發

  • 加入麵粉攪拌均勻

  • 再加入牛奶、無花果核桃攪拌均勻即可

  • 準備一個小型的蛋糕模,烤箱預熱190度,烤40分鐘就可以出爐了!!

  • 接著製作醬,將蛋、香草精打散混和均勻

  • 拿一個小鍋子加入牛奶、鮮奶油、糖,小火煮至砂糖融化即可

  • 把蛋液與溫熱的牛奶拌勻,感覺有點濃稠狀淋在蛋糕上加顆櫻桃就完成啦!

    把蛋液與溫熱的牛奶拌勻,感覺有點濃稠狀淋在蛋糕上加顆櫻桃就完成啦!

小撇步

把無花果的籽外露才會有逼逼啵啵感覺喔!

3,969 瀏覽
avatar
週末食光 99 食譜 1,963 粉絲

不知道在什麼時候開始對烘焙產生興趣,沒有餐飲的背景但有一張好吃的嘴,當然在享受美食的時候還是會顧慮一下身材,這裡沒有什麼特別的東西,除了美食等著你親手做!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 南瓜 地瓜 菠菜 高麗菜飯 糖葫蘆 滷肉 鮭魚 家常菜 粽子 早餐 櫛瓜 打拋豬 雞湯 四季豆 玉米濃湯 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 金針菇 竹筍 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 花椰菜 涼拌小黃瓜 番茄 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 炒麵 娃娃菜 白菜滷 三杯雞 炒飯 茄子 杏鮑菇 糖醋排骨 義大利麵 瓜仔肉 台式泡菜 雞肉 番茄炒蛋 豆腐 低脂高蛋白 雞胸肉 湯麵 香菇雞湯 排骨 高麗菜 餅乾 小黃瓜