燕麥椰子餅乾
描述
用美善品動手玩烘培, 不用洗一堆容器
只要把材料丟入主鍋, 輕鬆拌勻
主鍋不用清洗, 繼續作料理.
步驟
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紅冰糖,雞蛋,奶油, 設定2分鐘／速度5，拌勻(中間可以打開看一下, 用刮刀棒刮下鍋邊的材料)
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拌勻的麵糊, 用湯匙一匙匙的放在烤盤紙上. 留好間隔距離,再用叉子壓平即可. 放進已預熱200度的烤箱中, 用上下火170度烤約25分鐘.
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出爐, 要完全放涼.
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然後將餅乾裝入密封的玻璃罐中, 保持脆度.
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因為完全没添加泡打粉, 所以在空氣下亮相過久, 就不脆了.
小撇步
家庭手工餅乾作法很簡單, 原料可任意變化.
程序主要是打勻糖,奶油和雞蛋, 再來拌入粉類和食材.
最後加入想保留顆粒口感的食材, 增加層次感.【梅子煮藝fb粉絲團】
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