百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Blade Ling的家常食坊
114 食譜 196 粉絲

蜜汁里肌

蜜汁里肌

描述

里肌軟嫩味道鹹甜不膩口,更是帶便當的好夥伴!!

100 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 辛香料:末 調味料:醬油.味霖.冰糖.酒 做法: 1.里肌肉先以刀背輕輕略剁把肉質鬆弛,切寬片入一碗中加入鹽.醬油.糖.酒.胡椒粉.少許水抓拌至有黏性,下少許玉米澱粉醃20分鐘,取出沾地瓜粉下油鍋炸酥脆熟透備用。

  • 2.起油鍋爆香末下醬油2.味霖3.酒1.冰糖2.水適量,慢火收汁至醬汁濃稠下入里肌肉均勻裹上醬汁後灑上芝麻即可。(可改用麥芽糖效果更佳,收汁時注意火力避免燒焦!)

6,777 瀏覽
avatar
Blade Ling的家常食坊 114 食譜 196 粉絲

[烹小鮮有如治大國!!] [料理!是帶給人幸福的事!] [重要的不是美食,而是相處的時光]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 糖醋排骨 打拋豬 地瓜 番茄 瓜仔肉 娃娃菜 家常菜 馬鈴薯 茄子 高麗菜 台式泡菜 滷肉 竹筍 餅乾 香菇雞湯 豆腐 炒麵 玉米濃湯 低脂高蛋白 酸辣湯 金針菇 白菜滷 蒸蛋 炒飯 高麗菜飯 三杯雞 四季豆 排骨 番茄炒蛋 早餐 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 湯麵 雞蛋豆腐 南瓜 雞胸肉 糖葫蘆 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 花椰菜 菠菜 鮭魚 雞肉 粽子 雞湯