百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
冒險女孩
23 食譜 21 粉絲

義式蕃茄雞肉燒

義式蕃茄雞肉燒

描述

義大利的前菜常出現的tomato with mozzarella! A little twist加入雞肉多一層口感,健康又美味!

29 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 牛蕃茄切厚片,備用

  • 里肌肉去筋,切片(長約蕃茄直徑)

  • 熱鍋,加入一大匙橄欖油,放入蕃茄片

  • 九層塔切絲,備用

  • 蕃茄雙面煎好(煮出茄紅素),撈出盛盤

  • 轉小火放入雞肉,煎至雙面微金黃

  • 起司片放上雞肉,蓋鍋蓋約1分鐘,火轉大5秒後熄火

  • 撒上適量的胡椒,放上九層塔,蓋上鍋蓋悶約30秒

  • 雞肉盛盤放上蕃茄片,加入少許橄欖油及紅酒醋即完成!

小撇步

這是一道前菜,如果家裡有長盤子,擺盤會比較漂亮!

3,160 瀏覽
avatar
冒險女孩 23 食譜 21 粉絲

Be willing to try new things! Live. Laugh. Love.

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 高麗菜 高麗菜飯 早餐 番茄 瓜仔肉 低脂高蛋白 竹筍 雞肉 花椰菜 糖醋排骨 滷肉 小黃瓜 雞胸肉 涼拌小黃瓜 南瓜 蕃茄燉牛肉 三杯雞 四季豆 粽子 番茄炒蛋 雞湯 排骨 娃娃菜 玉米濃湯 家常菜 義大利麵 台式泡菜 麻婆豆腐 櫛瓜 豆腐 雞蛋豆腐 地瓜 餅乾 金針菇 茄子 炒麵 鮭魚 蒸蛋 白菜滷 杏鮑菇 香菇雞湯 酸辣湯 菠菜 糖葫蘆 炒飯 打拋豬 湯麵 馬鈴薯燉肉