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karenlala
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**低卡食譜~涼瓜炆鮮山藥

**低卡食譜~涼瓜炆鮮山藥

描述

從奶奶廣州家帶來了新鮮淮山(山藥),試試整個低脂版炆淮山給老公品嘗👅。
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106 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 預備材料: "先帶手套",苦瓜及淮山洗淨切件,淮山去皮(戴上手套以避免接觸淮山皮導致手狠),灼至淮山半熟,浸水備用。

    預備材料: "先帶手套",苦瓜及淮山洗淨切件,淮山去皮(戴上手套以避免接觸淮山皮導致手狠),灼至淮山半熟,浸水備用。

  • 熱鑊,下油煎香苦瓜。

    熱鑊,下油煎香苦瓜

  • 倒入半熟淮山拌勻,加入清雞湯及蠔油炆至收汁。

    倒入半熟淮山拌勻,加入清雞湯及蠔油炆至收汁。

  • 食前灑上葱花,即成。

    食前灑上葱花,即成。

小撇步

1. 每次處理鲜淮山時先戴上手套以避免接觸淮山皮導致手狠。
2. 切好的淮山件要浸水避免變黑。
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karenlala 122 食譜 950 粉絲

作為一個熱衷於營養學的營養師,曾幫過無數想為了改善外表、健康、自信心及結婚等的客人去好好管理自己的體重。自己亦深深體會到客人期間所面對的困難、時間、精力的付出及食物渴求的掙扎。很想他們在減肥期間可以開心好過一點,用簡單、健康有營的食材及煮法去烹調他們所喜愛和享受的食物。 我已做人妻及兩位小寶貝的媽媽了,我會一直分享更多簡單健康食譜,希望大家多多支持!!

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