LC Cook Rice-鑄鐵鍋煮白飯❤
描述
Le Creuset Cook Rice-LC 鑄鐵鍋煮白飯❤!!!
LC 鑄鐵鍋煮白飯,僅僅花了短短10 分鐘,悶白飯,加上LC 鑄鐵鍋受熱均勻, 煮悶好的白飯,好軟Q!! 有鑄鐵鍋的朋友們 ,有機會來試試這 LC 鑄鐵鍋煮白飯❤!!!
- 收錄在：無電鍋？這五種鍋讓妳煮出白米飯！
份量
8
人份
時間
30
分鐘
步驟
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先準備好LC鑄鐵鍋容器 & 木杓子
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我用鑄鐵鍋容器 = 26: 5.3 L = 5.5 qt 這樣可煮約 8 人份的鑄鐵鍋白飯❤
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將白米用水洗淨
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加入清水,浸泡 20~25 分鐘; 白米飯一定要耐心泡過水,才容易煮透米心喔! (白米水比例:用1.1~1.2去煮)
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20~25 分鐘後,以中火煮滾
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並用木剷杓子持續翻攪拌,讓鍋子溫度均勻
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木剷杓子持續翻攪拌到鍋中水起小滾泡狀態,將火轉小火,蓋上鍋蓋煮10~15分鐘,悶煮時,不要再開鍋蓋!!
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之後,關火,再持續蓋鍋蓋悶10分鐘即可
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將鍋子移離爐台
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就是一鍋雪白白的 Le Creuset Cook Rice-LC 鑄鐵鍋煮白飯❤!!
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LC 鑄鐵鍋,受熱很均勻
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僅僅花了短短10 分鐘,煮悶出來的白飯,好Q , 好軟!!~
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並且不會沾鍋底
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LC 鑄鐵鍋煮出來白飯,特別好吃呢!!
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有鑄鐵鍋的朋友們 .有機會來試試這 LC 鑄鐵鍋煮白飯❤!!
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Bon Appétit & Enjoy!!
小撇步
*食材: 可煮8人份的鑄鐵鍋白飯❤
*LC鑄鐵鍋容器:26: 5.3 L = 5.5 qt
*白米飯一定要耐心泡過水,才容易煮透米心!
