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張小就
34 食譜 22 粉絲

維力炸醬+芝麻醬涼拌雞柳

維力炸醬+芝麻醬涼拌雞柳

描述

適合夏天的一道清爽涼菜

46 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將小黃瓜切成條狀 (皮削不削都可以,  或者削成一條一條留些綠皮)

    先將小黃瓜切成條狀 (皮削不削都可以, 或者削成一條一條留些綠皮)

  • 也將雞柳切成條狀,將小黃瓜及雞柳汆燙

    也將雞柳切成條狀,將小黃瓜及雞柳汆燙

  • 然後把調味料的部份:白芝麻醬、醋、糖、醬油、水 充分攪拌均勻

    然後把調味料的部份:白芝麻醬、醋、糖、醬油、水 充分攪拌均勻

  • 接著把汆燙好的小黃瓜及雞柳盛盤,淋上調味料的部份,再加上適量的維力炸醬做提味,最後灑上些許白芝麻,就是適合夏天的一道清爽涼菜了

    接著把汆燙好的小黃瓜及雞柳盛盤,淋上調味料的部份,再加上適量的維力炸醬做提味,最後灑上些許白芝麻,就是適合夏天的一道清爽涼菜了

小撇步

小黃瓜切成條狀 (皮削不削都可以 或者削成一條一條留些綠皮)

醬料酸甜酸甜又有芝麻的香氣
相當清爽又百搭
也可以用來當涼麵的醬料

http://blog.yam.com/jo0000/article/89908284

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張小就 34 食譜 22 粉絲

就是吃貨一個 (無誤)。

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