麻辣香鍋
描述
在中國大陸非常流行的麻辣香(乾)鍋
因為在澳洲讀書而有機會嘗試
但是在外面吃實在太貴了😱
於是乾脆自己下手做做看！又剛好可以清冰箱！
麻麻辣辣的口感
搭配冰冰涼涼的啤酒或是酸梅湯
不管冬天夏天吃都很開胃！
份量
4
人份
食材
看全部食材
步驟
-
-
-
熱大約100cc的油，轉小火，放入調味料Ａ，炸到辣椒變黑之後把油撈出，剩一點點大約20cc在鍋中，加入肉類拌炒之後撈起來放。
-
-
小撇步
1. 辣度調整就看你買的麻辣醬辣度！
2. 雖然準備起來比較多東西比較久，但是炒起來很快喔！
