百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿泡
85 食譜 124 粉絲

泡菜燒肉

泡菜燒肉

描述

零失敗又很好吃的料理!

110 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 白切段、青段切成花分開備用。 肉先用熱水快速汆燙,濾掉肉沫後,用泡菜水稍微醃泡幾分鐘。

  • 熱油鍋將白下去炒香,然後將肉片同泡菜汁炒至半熟後下泡菜,翻炒後蓋鍋悶一下。中間可檢查水分是否需要加水。

  • 肉悶熟後,熄火關上花灑上即可。

小撇步

肉建議使用小里肌or夾心肉,口感較好。
泡菜口味品牌眾多,使用自己喜愛的泡菜來炒,也不用額外加鹽了。

4,227 瀏覽
avatar
阿泡 85 食譜 124 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 櫛瓜 雞肉 滷肉 鮭魚 茄子 豆腐 三杯雞 台式泡菜 菠菜 炒飯 花椰菜 酸辣湯 粽子 排骨 瓜仔肉 地瓜 馬鈴薯 玉米濃湯 蒸蛋 餅乾 糖醋排骨 家常菜 炒麵 金針菇 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 小黃瓜 杏鮑菇 湯麵 竹筍 打拋豬 番茄炒蛋 四季豆 雞湯 高麗菜 義大利麵 早餐 南瓜 番茄 低脂高蛋白 雞胸肉 娃娃菜 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 白菜滷 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 涼拌小黃瓜