牛油果煎蛋
描述
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份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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牛油果去皮切粒，蕃茄切粒備用。
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蛋打成蛋液加入醬油及1.的材料，拌勻備用。
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燒熱油倒入蛋液，將牛油果粒及蕃茄粒放蛋液上。
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煎至蛋半熟時對摺，再煎至面熟即可上碟。
小撇步
煎至還有蛋汁的時候，就可對摺，
這樣中間就會充滿蛋汁，嫩嫩的很好吃。
