新手人妻必備-麻婆豆腐快速簡易版
描述
前陣子看了阿基師的麻婆豆腐，今天剛好想嘗試一下，但J沒有花椒粒與花椒粉，就簡單做個簡易版的來試試！！！
步驟
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1.一盒嫩豆腐＋1茶匙鹽入滾水1-2分鐘豆腐 膨脹，接著用濾網將豆腐撈起
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2.將豬絞肉直接下鍋大火炒熟
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4.將剛撈起的豆腐放入＋1.5T辣豆 瓣醬、醬油1T、糖少許、米酒2T 翻炒一下，接著加入適量太白粉水 最後滾至稍微收汁
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最後呈盤撒上蔥末即可
小撇步
1.滾至收汁是為了讓豆腐也入味
2.喜歡吃辣的人妻朋友們，可依照阿基師食譜，用少許油爆香花椒粒，之後濾過花椒粒，留下爆香的花椒油，再加入花椒粉-->之後就可以在步驟4.收汁的時候淋上歡迎參觀我的部落格：
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