百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
可拉的鏡頭
340 食譜 1,366 粉絲

花椰菜干炒五花【淬釀開運年菜】

花椰菜干炒五花【淬釀開運年菜】

描述

這篇以"豬肉"入菜。

某一次在高雄的海產店,吃到這道菜,念念不忘,昨天爬山的時候,剛好看見有店家賣花椰菜干,回家來處哩,熱炒一下,真的好棒唷~

搭配上,淬釀日式和風醬油露-北海道昆布,花椰菜干炒五花的鮮味大大提升

233 說讚

食材

步驟

  • 準備好所有的材料~ 包含一瓶【淬釀日式和風醬油露-北海道昆布】,花椰菜干只要一點點,泡水二小時,中間換水2次  ★嚴選日本天然食材 ★日本純天然釀造工法 ★昆布鮮味飽滿,滋味鮮醇甘爽

    準備好所有的材料~ 包含一瓶【淬釀日式和風醬油露-北海道昆布】,花椰菜干只要一點點,泡水二小時,中間換水2次 ★嚴選日本天然食材 ★日本純天然釀造工法 ★昆布鮮味飽滿,滋味鮮醇甘爽

  • 一大匙油熱後,爆香蒜末、辣椒絲,加入豆豉醬與一大匙【淬釀日式和風醬油露-北海道昆布】,炒五花肉炒熟。

    一大匙油熱後,爆香末、辣椒絲,加入豆豉醬與一大匙【淬釀日式和風醬油露-北海道昆布】,炒五花肉炒熟。

  • 加入精靈菇(切小段)、木耳(切小塊)、生香菇(切細片)、與泡好的花椰菜干、酒、烏醋、冰糖一起拌炒~

    加入精靈菇(切小段)、木耳(切小塊)、生香菇(切細片)、與泡好的花椰菜干、酒、烏醋、冰糖一起拌炒~

  • 炒好後裝入一個小碗公中。

    炒好後裝入一個小碗公中。

  • 倒扣在大盤中,旁邊用青江菜圍邊。(青江菜用水與一點油一點鹽燙熟)。

    倒扣在大盤中,旁邊用青江菜圍邊。(青江菜用水與一點油一點鹽燙熟)。

  • 最後再灑上蔥花即可。嚴選日本天然食材,風味道地,享受極致甘甜鮮美 北海道昆布:昆布生長於寒帶海域,北海道提供優勢生長環境,北海道昆布鮮味飽滿,滋味鮮醇甘爽,散發溫潤高雅的自然芳香 日本純天然釀造工法 清淡甘甜、鮮美不死鹹,適合沾、淋、拌、炒、蒸各種料理可取代一般醬油使用

    最後再灑上花即可。嚴選日本天然食材,風味道地,享受極致甘甜鮮美 北海道昆布:昆布生長於寒帶海域,北海道提供優勢生長環境,北海道昆布鮮味飽滿,滋味鮮醇甘爽,散發溫潤高雅的自然芳香 日本純天然釀造工法 清淡甘甜、鮮美不死鹹,適合沾、淋、拌、炒、蒸各種料理可取代一般醬油使用

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~
淬釀你的甘‧露‧之‧味 !更多食譜,請到「淬釀 開運食譜大募集」
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_cnydishes

1.4 萬 瀏覽
avatar
可拉的鏡頭 340 食譜 1,366 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 番茄 瓜仔肉 高麗菜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 花椰菜 櫛瓜 金針菇 雞湯 香菇雞湯 家常菜 雞肉 三杯雞 豆腐 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 炒麵 娃娃菜 義大利麵 低脂高蛋白 茄子 糖葫蘆 杏鮑菇 湯麵 玉米濃湯 排骨 蒸蛋 馬鈴薯 高麗菜飯 四季豆 早餐 番茄炒蛋 南瓜 小黃瓜 白菜滷 餅乾 炒飯 滷肉 菠菜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 竹筍 雞胸肉 打拋豬 粽子 地瓜 鮭魚