芥菜牛肉湯
描述
使用芥菜來煮牛肉湯，作法非常簡單，也是一道普遍流傳的家常食補料理。
步驟
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然後用牛肉用滾水汆燙，撈起瀝乾備用。
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煮至牛肉完全熟透，就可以關閉爐火起鍋上桌。
小撇步
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藍海磯崎 鄉下廚房
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喜愛不受束縛的烹飪，研究料理技巧；探索特色美食。 原生雞心辣椒自然農法栽培，小農契作收購，醃漬加工與銷售。 「藍海磯崎 鄉下廚房」創立於2005年，主要業務是原生雞心辣椒自然農法栽培，小農契作收購，醃漬加工與銷售。產品製作嚴謹，導入HACCP系統，注重品質與衛生。就如同工作室的精神口號「幸福就在餐桌上」，把幸福與滿意帶到每個家庭的餐桌上。
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