香椿全麥麵包
描述
自己本身是一位素食者，也非常喜愛香椿的香氣。香椿可抑制肺癌細胞株增生, 具增加學習記憶力、抑制多種致癌物活性、降血糖、降血壓、抗發炎及止痛等功效。
份量
4
人份
時間
180
分鐘
步驟
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食材放入順序：鮮奶、敢攔油、無鹽奶油、鹽、糖、麵粉、酵母之後放入麵包機啟動全麥麵包。
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麵包機進入第一次發酵後按暫停，拿出麵糰與含油香椿麵糰搓揉後分成四小塊放入麵包機內，啟動按鍵繼續發酵。
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全程約3：30分後取出麵包放涼。
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依照自己喜愛的分量切好就OK囉！
小撇步
1.鹽巴與糖放入時以對角線方式放入。.
2.麵粉放入後在中間挖一個洞放入速酵母。
