百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
miss.veg
7 食譜 29 粉絲

藍莓山藥

藍莓山藥

描述

如果你想準備一整桌完整的晚餐,藍莓山藥會是很好的前菜,像是甜點,但又開胃,健康之外,重點是做法非常簡單~

161 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 檸檬榨汁, 藍莓洗淨瀝乾, 稍微用叉子壓破藍莓

  • 將冰糖和檸檬汁、藍莓混和均勻

  • 小火邊煮邊攪拌, 煮至沸騰濃稠 (濃稠度可依個人調整, 煮越久越濃)

  • 山藥去皮切段,放入加一點白醋的清水中避免氧化變黑

  • 鍋中放入適量清水,水煮開後放入山藥,約煮5~10分鐘,用筷子戳一下感覺能穿透就可以了

  • 撈出山藥後馬上浸入冷開水冷卻,瀝乾水分

  • 山藥排成九宮格或是任何想要的擺盤,淋上之前做好的藍莓醬即可

小撇步

miss.veg
Vegan life,food and restaurants
https://www.facebook.com/miss.vegpeace

1.5 萬 瀏覽
avatar
miss.veg 7 食譜 29 粉絲

Vegan life,food and restaurants in Taiwan

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 炒麵 竹筍 四季豆 糖葫蘆 番茄炒蛋 馬鈴薯 地瓜 早餐 鮭魚 玉米濃湯 酸辣湯 金針菇 南瓜 粽子 花椰菜 打拋豬 小黃瓜 高麗菜 低脂高蛋白 麻婆豆腐 雞胸肉 雞肉 蒸蛋 番茄 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 糖醋排骨 排骨 白菜滷 義大利麵 馬鈴薯燉肉 炒飯 雞湯 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 菠菜 餅乾 家常菜 茄子 湯麵 滷肉 雞蛋豆腐 豆腐 娃娃菜 杏鮑菇 台式泡菜 香菇雞湯 三杯雞