
美國馬鈴薯魚餅
美國馬鈴薯不僅營養好吃,非常適合作為各式中西式料理,大人小孩都愛,容易上手也很容易購買到的一個食材。這道料理可都先做起來放冷凍,隨時加熱就可食用,也是可以隨時幫便當加菜。
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美國馬鈴薯不僅營養好吃,非常適合作為各式中西式料理,大人小孩都愛,容易上手也很容易購買到的一個食材。這道料理可都先做起來放冷凍,隨時加熱就可食用,也是可以隨時幫便當加菜。
美國馬鈴薯不僅營養好吃,且調性溫和,非常適合作為各式料理,不論烘烤、搗泥、拌炒、氣炸都非常百搭,今天我把它變成台式風味的三杯料理,利用滾刀塊將美國褐皮馬鈴薯切塊後用氣炸方式,讓料理更簡單,也不會...
馬鈴薯富含維生素C、鉀以及膳食纖維,是很營養的食材。馬鈴薯鬆餅可做為早餐或下午茶的澱粉主食,搭配綜合生菜、飲料,不但有飽足感,也不用擔心負擔太重,做為輕食料理非常適合、 非常健康。
馬鈴薯蛋沙拉我從小就喜歡吃,簡單的四樣基礎食材就可以變成一道好吃的料理。
以蔬菜為底的煎餅,加上波蘿伏酪亁酪和九層塔,味道像極Pizza。
#美國馬鈴薯 #美薯派對 一顆 148 克的中型帶皮美國馬鈴薯,含有豐富的碳水化合物跟蛋白質,以及一天攝取量 30 % 的維生素 C、6 % 的鐵,更有 620 mg 的鉀(超過一根香蕉),維...
馬鈴薯在台灣人認知上可能是一種蔬菜,但其實在世界上有許多的國家把馬鈴薯當做主食。今天這道辣味美國馬鈴薯起司酪梨條主要的食材在西方人的餐桌上很常同時出現,在台灣可能就是各自發揮。食材本身味道屬中性...
創意發想來自「蛤仔鑲肉」,將美國馬鈴薯切小塊🥔、洋蔥丁🧅及培根丁🥓拌炒出香氣,放電鍋把馬鈴薯蒸熟後,壓成泥狀,再把吐沙完的蛤蠣,用酒清蒸蛤嘴開起即夾出,馬鈴薯泥拌入蛤蠣鮮湯、牛奶及加入粗黑胡椒粒...
今天做這道美國馬鈴薯起司球,外皮酥脆,內部Q軟口感像極了地瓜球和麻薯,中間微鹹奶香味十足的起司加熱後像岩漿,連家裡那個挑剔的傢伙都吃了好幾個。
我愛台式芋頭丸,今天把芋頭換成美國馬鈴薯內餡包絞肉,讓口感有層次變化,不會只是馬鈴薯泥亁亁的口感。
馬鈴薯常被認為吃了會胖其實被誤解了, 不油炸馬鈴薯的抗性澱粉能降脂肪儲存, 1小匙油用平底鍋一樣能做出黃金薯塊。
馬鈴薯搭配蝦,沾麵包粉,可油煎、油炸、氣炸鍋。
馬鈴薯搭配雞肉,塑形煎洽,飽足感十足! 馬鈴薯纖維比地瓜少,熱量比白米飯少。馬鈴薯對胃及十二指腸潰瘍有消炎作用。 糖尿病者應少量食用馬鈴薯,因它可迅速提高胰島素和血糖水準。
蛤蜊的鮮,搭配馬鈴薯的飽足感,簡單美味。 馬鈴薯含有較多的賴胺酸、亮胺酸,是人體必須的胺基酸,為促使細胞中脂肪合成的重要物質。
用純巧克力熬煮咖哩醬汁滋味挺好,厚切豬排薄粉煎香,少油炸健康也美味。 ●先想好順序優雅完成: 先醃豬排、洗切菜、洗米,再熬咖哩再煎蛋、豬排。