冷凍芋
小翰爸
有些地方叫做蜜芋頭，有些稱做冷凍芋，不管叫甚麼，都好吃
食材：芋頭、水(要蓋過芋頭)、砂糖+冰糖(口味自己調整)
已參賽食譜
食譜類型：
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【點心料理】冬至湯圓新吃法|五分鐘甜點
Dulce Betty防疫不出門~在家健康煮!!!又到了清冰箱時間 晚餐過後突然好想來個甜點，疫情關係盡量不出門 索性看了看冰箱食材，剛好有冬至沒吃完的湯圓（凍超久的） 飲品有牛奶及燕麥奶，搭配一起剛剛好，分享...
食材：紅白小湯圓、包餡甜湯圓、牛奶或燕麥奶 -
素食水餃（瓠瓜）
帕妃林當季盛產的瓠瓜（蒲阿）好大一顆，炒的、滷的都嘗試了，做點變化，包成水餃冷凍保存。 當然，加點絞肉，就是葷食囉！
食材：瓠瓜、香菇、豆包、紅蘿蔔、鹽、胡椒粉、香油、薑 -
凉拌金针菇
Winnie Chou这是我最近很爱的小菜，做好冰起来两三天风味都不减。 防疫期间不方便一直外出购买食材，做这道小菜就很合适。怎么说呢~金针菇超市真空包一包10元，可以放很久也不占空间，木耳、红萝卜、皎白笋也能放很久...
食材：金针菇、筊白笋、酱油膏、鲜木耳、日式柴鱼酱油、红萝卜、糖、蒜头、香油、青葱、盐 -
白粥（快煮鍋）
無吸魚食材：白米、水 -
開胃菜｜涼拌切絲西洋芹搭皎白筍很好吃！
tingslife.com今天來跟大家分享一下開胃小菜，主要是這幾天天氣悶熱，身體跟著悶悶不舒服，於是就把冰箱的剩菜簡單料理！涼拌切絲西洋芹搭切絲皎白筍做法超級無敵點單，可以在短短的五分鐘內完成這道開胃菜，個人覺得非常好吃喔～
食材：切絲皎白筍、切絲西洋芹、白胡椒粉、鹽、香油、辣椒、蒜末、冰塊水 -
《廷の教室》快煮鍋也可以煮飯⁉️
阿廷阿廷在家無聊意外開啟小當廷模式((小當家啦(怕有人不懂梗 本來想煮電鍋料理，結果電鍋被我遺忘在公司了 可是我又超想吃香噴噴的台東米🍚 所以就決定用快煮鍋來嘗試看看 而且這煮法還不會黏鍋唷！ 如果...
食材：白飯、水 -
好男人料理-蕃茄雞蛋湯
葉小新這是我很喜歡的一道湯品，色香味俱全、又營養豐富，作法也相當快速簡單。
食材：牛蕃茄、雞蛋、鹽、青蔥、白胡椒粉、太白粉水、香油、糖 -
一鍋到底椰奶燉雞
千千開飯La~冰箱剩一堆椰奶，剛好又有雞肉，立馬催生了這道料理，一樣是一鍋到底，非常下飯！
食材：薑片、蒜頭、雞肉、辣椒粉、洋蔥切塊、水/雞湯、敏豆、糖、魚露、椰奶、豆皮 -
印度香料番茄乾咖哩肉燥
千千開飯La~乾咖哩等於把香料的味道都濃縮起來了，另外特別加入番茄燉煮，多了一點清爽酸甜味，搭配白飯食用非常開胃！也是一次做好一鍋，適合帶便當的菜，除了配飯，拿來搭配蔬菜如茄子、高麗菜也很適合
食材：薑泥、蒜頭、卡宴辣椒粉、洋蔥、薑黃粉、紅蘿蔔、孜然Cumin seeds、香菇、芫荽籽Coriander…、豬絞肉（粗）、⋯⋯以下香料隨意選擇加、牛番茄、茴香籽fennel seeds、鹽、黑胡椒粉、丁香粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、乾辣椒 -
海鮮泡飯
Amy's Kitchen湯泡飯或茶泡飯,冷飯熱量比熱飯低,升醣指數也比粥來的可愛 防疫在家煮原則:要簡單煮要能增強免疫力也要不肥肥 新鮮海鱸魚肉質細緻沒有小刺適合煮麵煮粥 用蔥蒜爆香增加湯頭香氣一鍋到底海鮮泡飯
食材：海鱸魚、蛤蜊、白飯、蒜頭、蔥、油、米酒、鹽巴、白胡椒粉 -
普羅旺斯燉肉
JC廚房主婦媽媽們防疫宅在家每天都要想破頭變化菜色，燉一鍋菜肉輕鬆解決，纖維蛋白質全都有
食材：洋蔥、彩椒紅黃綠、牛番茄🍅、梅花豬、義大利香料 -
做出像小七一樣好吃的！通心麵馬鈴薯沙拉
Unaの小食堂防疫在家，一次做出3天份餐點 製作流程： https://www.tiktok.com/@una8910/video/6920557699096775937?is_copy_url=0&is_f...
食材：馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔、管麵、減鹽美乃滋、鹽巴、黑胡椒粒、匈牙利辣椒粉、水 -
鮮奶套餐※牛奶海鮮麵 + 熱拿鐵※有影片
【慕容瑄的一個人的餐桌】原味泡麵吃膩了？試試用熱鮮奶代替熱水！絕對好吃到不行！ ＿ 鮮奶買太多快過期還是喝不完！這個鮮奶套餐可以一次把大量鮮奶消耗掉！ ＿ #料理小白也會做的鮮奶套餐， #絕對不會失敗（大門未知子的口...
食材：任何品牌的鮮奶一盒、來一客鮮蝦魚板麵、鹽、G7黑咖啡、二砂糖 -
#131 茄汁鯖魚麵 / 颱風麵
阿紘ㄟ灶咖🍖茄汁鯖魚麵，把冰箱食材翻撿一遍就能煮出方便懶人麵啦～ 颱風天或防疫期間，泡麵吃膩了可以來嘗嘗。 🙏新手發文請多多指教🙏 有不錯的方法很歡迎一起討論：） ‣‣ 影片教學：https://y...
食材：白麵、鯖魚罐頭、鹽巴、豬肉片、砂糖、洋蔥、鰹魚粉、青蔥、清水、雞蛋、配菜 -
皮蛋瘦肉粥 / 剩飯料理
Amy's Kitchen防疫在家煮一鍋到底～ 「粥」簡單煮又方便吃 如果累了，又不好外食 那就煮粥吧～
食材：白飯、皮蛋、有機蛋、豬里肌肉、鴻禧菇、蔥花、鹽巴、白胡椒粉 -
蛤蜊絲瓜麵線
Amy's Kitchen天熱很適合消暑解熱絲瓜 絲瓜蛤蜊很家常加點麵線 增飽足感加蛋增色也營養😊
食材：絲瓜、蛤蜊、蒜白、麵線、油 -
絲瓜蛤蜊湯 （零廚藝料理）
Amy's Kitchen絲瓜消暑解毒祛風化痰、潤肌美容的功效，搭配蛤蜊簡單煮完全零廚藝。
食材：絲瓜、蛤蜊、老薑片、鹽巴
