
蔥油醬
當令的青蔥甜又漂亮,做一些蔥醬起來,不管是拌飯、拌麵、烤飯糰...等都很方便,隨時可取用。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907
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有別於清炒,是加了魚露、檸檬汁和九層塔的東南亞風味蔬菜料理。
冰箱裡找到兩根小黃瓜,今天來一道不必煮的開胃小菜吧!
爽脆可口的小白菜與營養豐富的雞蛋組合成這道家常小菜。 小白菜也能換成冰箱庫存有的各種綠色當令蔬菜。
家裡的丫罵最愛吃這道料理了, 所以自個兒種了很多皇帝豆, 每天都新鮮現採,煮出來的湯也超甜美, 皇帝豆有消水腫,調整腸胃,補血健腦的功能, 在豆類食材裡除了高蛋白質和脂肪外, 鐵和鋅的含量也高,...
每次出去吃義大利麵,女兒總喜歡點青醬口味的, 最近出門吃飯的機會變少了, 乾脆自已拔自已種的九層塔, 做成青醬備用吧!
肉絲醃的好 炒什麼都沒煩惱 滑嫩的肉絲 是媽媽的好幫手 又嫩又香加上爽口的蔬菜 一道菜 簡單上桌
咖哩可以做成相當多樣化的料理,是一項可以充分發揮的調味料。烏龍麵條吸飽了咖哩的湯汁,Q彈嚼勁讓愛吃麵食的大小朋友都喜愛,一口接著一口停不下來,讓人沉浸在咖哩香氣中,充滿美味幸福感。
天氣漸漸的熱,可以開始準備一些涼拌菜。 山苦瓜營養價值很高,富含維生素C、維生素E、氨基酸及礦物質,同時山苦瓜具有降血糖、降低膽固醇含量等功效。 冰冰涼涼的酸甜帶些許苦味,很有層次的味蕾感。吃了...
大筴豌豆較一般豌豆長,為軟筴,含維生素A、C及胡蘿蔔素等。料理前將頭尾的絲去除,吃起來可減少纖維感,更易入口。可以與菇類、海鮮一起蒜炒,脆嫩可口。清甜爽脆的大豌豆加入杏鮑菇爆炒,樸實無華的蔬食料...
牛肉片醃過,青椒炒至喜歡的口感,再一起拌炒,簡單快速的料理。 青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食慾、幫助消化、促進腸蠕動、防止便秘。 青椒含豐富維生素C,可防治壞血...
燒開一鍋滾水加入菠菜快速汆燙,撈起冰鎮後加入大量蒜末,淋上鰹魚露與芝麻油,撒上適量白芝麻,ㄧ道樸實無華卻爽脆可口的涼拌小菜於焉完成。菠菜獨特的氣味讓不少孩子望之卻步,汆燙過的菠菜少了其特有的土腥...
🥗免開火懶人料理🥗 生菜固然健康,但單吃總覺得自己好像牛啊(捂臉)這時我就會運用櫥櫃裡的鮪魚罐頭和橄欖來增添風味,搭配橄欖油和巴薩米克醋~一切就像地中海的鄉親,沒啥在工作卻活得很好(?),這道料...
“綠”天天五蔬果,消暑高纖助消化~
準備些四季豆、豬絞肉,利用雞絲麵裡面附贈的冬菜,也可以炒出一盤超級下飯的下酒小菜。
吃膩了蒜炒花椰菜,快來試看看這道利用咖哩來做調味的咖哩蘑菇花椰菜,真的別有一番風味,茹素的朋友也來換換不同以往的口味吧! 歡迎加入FB粉絲頁一起玩👇www.facebook.com/syuki...
雞胸肉一直是減醣減重的好幫手,本次使用大量的蒜末、醋、花椒等辛香料調味的醬汁再搭配大量的小黃瓜拌一下就是一道健康低卡有飽足感的涼拌菜。
簡單便宜的食材稍微調味就可上桌的料理。