鮪魚肚上的青春
Charlotte
鮪魚不再沾芥末，利用檸檬的酸，芒果的香，小黃瓜的青脆，將傳統吃法的鮪魚換了新裝。
食材：鮪魚肚、有機檸檬原汁、芒果、小黃瓜、洋蔥（小）、鰹魚露、味醂、細糖
已參賽食譜
食譜類型：
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XO醬炒蘿蔔糕
草莓海豚的鮮滋味蘿蔔糕的變換吃法
食材：市售蘿蔔糕、青江菜、紅蘿蔔絲、雞蛋、XO醬、醬油 -
照燒杏鮑菇
草莓海豚的鮮滋味水嫩的杏鮑菇加上甜甜的照燒醬，小朋友很喜歡
食材：小青農杏鮑菇、九層塔、照燒醬 -
芝麻蔥餅
草莓海豚的鮮滋味不用耗費太多的時間+體力（揉麵） 就有媲美外面賣的北方蔥餅嘍！
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蔥花、鮮奶、鹽巴、砂糖、沙拉油、白胡椒粉、速發酵母、白芝麻粒 -
香菇腐皮燴絲瓜
月薪嬌妻用品質好的苦茶油，加上泡香菇的水，讓這道素菜也有好滋味，連湯汁都喝光也不會有負擔
食材：絲瓜、腐皮卷、苦茶油、乾香菇、薑絲、鹽 -
肚皮上的春天
Charlotte鮭魚腹肉油膩細緻，配上洋蔥的甜、加入大量蔥花的平衡、鰹魚露的香氣、些許的蕃茄醬調和了顏色，入口即化後留下滿滿的魚香。
食材：如意鮮魚舖鮭魚腹、洋蔥（小）、青蔥、鰹魚露、蕃茄醤、水 -
XO醬炒山蘇
草莓海豚的鮮滋味脆嫩的山蘇配上微辣的XO醬 搭配一碗白飯，可以馬上吃光光
食材：山蘇、蔥段、XO醬、米酒、辣椒圈 -
高麗菜麥仔煎
草莓海豚的鮮滋味懷舊的口味，偶爾吃吃很棒喔！
食材：中筋麵粉、速發酵母、高麗菜、砂糖、紅蘿蔔絲、雞蛋、蝦皮、水、白胡椒粉、鹽巴、黑胡椒粉 -
黑胡椒豬柳空心菜
草莓海豚的鮮滋味整把小青農空心菜一次梭哈 當成午餐便當，一個人解決掉
食材：小青農空心菜、黑胡椒豬柳、醬油、蒜末、生辣椒、黑胡椒粒、沙拉油 -
夏日冰果室-芒果青
Apple Lin清涼好滋味，懷念復古的夏日冰品，說你是第一也不為過
食材：芒果青、鹽、雪碧、糖、梅粉 -
鮭魚蛋包飯
Charlotte利用煎鮭魚的油，又是炒飯又是煎蛋又是炒青蔥， 雖然只是煎魚、炒飯、煎蛋、炒蔥，卻什麼營養全顧到。 魚肚部份沒入炒飯，配啤酒。
食材：如意鮮魚舖鮭魚輪切、蛋、青蔥、塩、鮭魚卵 -
絲瓜佐干貝醬【電鍋版】
人妻廚房日誌-Mandy一個人的特餐系列🥢，炒個飯，絲瓜切薄片加上菇類就進電鍋做三溫暖，蒸好加上1/2大匙的美女干貝醬，再蓋上鍋蓋燜一下即可🍽 干貝鮮香更釣出絲瓜的清甜口感🤤
食材：絲瓜、鴻喜菇、美女干貝醬-辣味 -
金沙四季豆
Feng Lin四季豆以汆燙的方式去莢生感，相對於油炸比較清爽，再炒香辛香料與鹹蛋黃，讓四季豆裹上蛋黃，沙沙鹹香的口感與清甜四季豆融合在一起，鹹香爽脆、美味可口！ 歡迎您來逛逛喔～ https://www.fa...
食材：四季豆、鹹鴨蛋、蒜頭、辣椒、青蔥、黑胡椒粒 -
嫩煎鴨胸肉
Sa的料理小食堂通過先煎後烤的鴨胸肉，帶著粉粉的顏色吃起來肉嫩又多汁，一點也不油膩. 食譜會介紹煎鴨胸肉的小竅門.
食材：鴨胸肉、貝比生菜、蘆筍、鹽、黑胡椒 -
雞腿飯
Charlotte青脆小黃瓜，軟綿酩梨，清爽紅色蕃茄，改變了簡單的雞腿的視覺，產生了健康活力的催化作用。
食材：去骨雞腿、洋蔥、鰹魚露、酪梨、米醂、小黃爪、水、蕃茄 -
蒜拌菠菜/加紅蘿蔔絲。水油低脂炒
潔西卡的家常美味加少許紅蘿蔔絲一起料理。菠菜的顏色繽紛許多，也多了一些胡蘿蔔的營養。 紅蘿蔔先用少許油拌炒，鍋底加水，鋪上蔬菜及蒜（蒜不爆香，能吃到更多營養）及調味料。 開大火煮一分鐘，蔬菜受蒸氣加熱，迅速...
食材：菠菜、紅蘿蔔絲、蒜末、油、水 -
炒XO醬A菜
chun手作料理食堂利用A菜菜心做第二道料理：利用上面葉子是A菜，洗凈炒XO醬也不錯吃！ 預備食材
食材：A菜菜心的葉子、蒜末、XO醬、沙拉油、醬油 -
皮蛋地瓜葉
MOMO媽小農田裡的地瓜葉長的十分的茂盛 地瓜葉由於耐旱又好種生長快 所以ㄧ年四季都是價格便宜的蔬菜 加上了皮蛋的特殊風味 簡單又營養！
食材：地瓜葉、醋、沙拉油、蒜瓣、辣椒、蠔油、糖、橄欖油、皮蛋
