辣炒雜菜肉
ching
說是辣炒雜菜肉，其實食材都是不簡單的鮮品，用不同的煮法來讓不易調味的草菇變成最有特色的白飯殺手，草菇鮮甜、筍絲脆口彈牙，豬肉吸飽湯汁後完美搭配，親愛的，今天晚上的白飯多煮一點吧～
食材：豬肉薄片、小磨坊-辣炒肉片醬、草菇、筍絲
已參賽食譜
291 道-
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五分鐘開飯-照燒雞肉飯（剩飯大變身）
ching五分鐘吃飯真的很難嗎？冰箱的剩飯除了炒飯之外還能做什麼變化呢？不是大廚一樣可以做到的照燒雞肉飯，只要拌～拌～拌就能成功的五分鐘菜色， 每一口都是幸福的好滋味。
食材：白飯（剩飯）、烤雞肉絲、小黃瓜、小磨坊-照燒雞肉醬 -
輕食洋芋黃瓜沙拉捲
ching快速又美味的沙拉料理，不用花很多時間就能做得到的溫沙拉，拌過沙拉醬的洋芋泥搭配小黃瓜皮，脆口中帶著軟嫩的口感，百里香搭配黑胡椒的提鮮，每一口都是大大的滿足。
食材：小黃瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、水煮蛋、小磨坊-百里香葉、小磨坊-黑胡椒粒、沙拉醬 -
日式蜜黑豆★okane☆
okane為在地農產盡份心力，齊心推廣有機栽培的國產豆，台灣ㄟ尚青！ 甜蜜好滋味！ 瞧瞧本篇料理影音🎬https://youtu.be/abTqorEYhVc 其他影音料理🎬https://reurl....
食材：黑豆、糖、醬油、鹽、小蘇打、水 -
下飯豆肉末★okane☆
okane為在地農產盡份心力，齊心推廣有機栽培的國產豆，台灣ㄟ尚青！ 下飯又營養的一道菜上桌了！ 瞧瞧本篇料理影音🎬https://youtu.be/abTqorEYhVc 其他影音料理🎬https:/...
食材：黃豆、豬絞肉、辣椒、蒜、辣豆瓣醬、醬油、蠔油、青蔥 -
【日式便當】雞肉四色飯
Xin療癒的配色💕
食材：土雞肉絲、雞蛋、紅蘿蔔、花椰菜、香菇素蠔油、鮮味炒手 -
醬油香煎豆皮捲/豆腸/低醣料理
潔西卡的家常美味豆皮捲成的豆腸，含有豐富營養，是偶爾能代替肉類的黃豆製品。 採用少許油來煎到產生梅納反應，發出香味變成金黃色，再以醬油來調味。 容易料理又單純的滋味，豆香加醬香，是超下飯的一道。 這道菜可...
食材：豆腸、油、醬油、糖（今天省略）、水 -
醬香炒肉燥
潔西卡的家常美味只有絞肉與調味料就能完成的料理。 小時候其實母親常煮肉片(普)豆油（是用台語念的，我不知道國語該怎麼翻）這道菜。那個美味很難形容，總之就是肉香帶著醬油香的一種好滋味。 這道菜可以快速製作完成...
食材：絞肉、醬油、米酒（可省略）、油 -
紅蘿蔔馬鈴薯燉肉
潔西卡的家常美味家常料理中百吃不膩的味道。 一次煮上一大鍋，可以吃兩天，好吃沒辦法留到第三天的。 所有材料切大塊，煎香，加水煮滾，調味並燉煮到菜肉軟熟入味。 這道菜可以快速製作完成，適合時間總是不夠多的主...
食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、醬油、豬後腿肉、醬油膏、油、米酒、糖或味霖（1大匙） -
宮保皮蛋
小毓の饗樂廚房🍳皮蛋只能和豆腐做成皮蛋豆腐?？這道宮保皮蛋是熱炒店必點的下酒菜，鹹甜香的宮保醬汁與煎炸過的皮蛋搭配在一起，真的是越吃越下飯!像這樣下飯且成本又不高的美味料理，也蠻適合小資族帶便當的哦! 歡迎加...
食材：皮蛋、乾辣椒、醬油、蒜頭、蕃茄醬、老薑、糖、青蔥 (可省略)、烏醋、麻辣花生、米酒、花椒粒、地瓜粉 -
麻油炒高麗菜羊肉
菲妮小廚滑嫩順口的羊肉，拌隨著酒香麻油香，除了口味讓人滿足，身體也跟著溫暖。 天冷囉！非常適合需要溫補的人。
食材：羊肉片、枸杞、薑片、麻油、米酒、鹽巴、水、蠔油 -
照燒鮭魚腓力排
菲妮小廚照燒是日本料理於烹調肉品時最常用的料理方式，加入醬油、糖、酒/味醂一起煨煮，這次懶主婦用現成的“小磨坊照燒雞腿醬”，讓鹹甜晶亮的照燒鮭魚做法變得更簡單，對下班後仍需備餐的煮婦（夫）們更能快速簡便...
食材：鮭魚、小磨坊照燒雞腿醬、水、葱絲、白芝麻 -
炒飯佐紫高麗苗（萍姊）
萍姊一盤賞心悅目又美味可口的餐點。
食材：紫高麗苗、紅椒、黃椒、火腿片、鹽、飯、泡菜 -
培根捲紫高麗苗*萍姊
萍姊一道又簡單又營養的生食餐。
食材：培根、紫高麗苗、紅椒、黃椒 -
蘑玉燻鴨腿*萍姊
萍姊醬燒風味菜。
食材：蘑菇、玉米筍、紅蘿蔔、燻鴨、火腿、素蠔油、鹽、糖 -
滷味*萍姊
萍姊簡單完成一道美味滷菜。
食材：油豆腐、海帶、紫菜糕、薑片、辣椒、素蠔油、八角、花椒、五香粉、糖、鹽、沙茶醬 -
沙茶炒芥蘭*萍姊
萍姊降低苦味炒芥藍。
食材：芥蘭菜、燻鴨、薑絲、辣椒、鹽、糖、沙茶醬 -
竹筍炒黃豆*萍姊
萍姊支持台灣在地生產、捍衛台灣在地經濟，大家手把手一起選用，國產黃豆烹調美味料理吧！
食材：國產黃豆、竹筍、辣椒、薑、素蠔油、糖、鹽、沙茶醬
