餐廳級料理

做出餐廳級的鮮甜爆炒高麗菜

Shannon

餐廳的炒高麗菜總是脆甜爽口，過年老爸傳授秘訣，小娃超級愛吃❤️

食材：高麗菜、蒜末、粗冰糖、鹽

高蛋白前菜#餐廳級#楓康吳羽保鮮膜

Ching

火力全關，無火料理~ 在家做餐廳級的高蛋白前菜 不用5分鐘就可輕鬆完成 簡單快速又超級美味😋 快和小朋友一起動手做😊

食材：電鍋煮熟的雞蛋、魚片、起司片、酸黃瓜、美乃滋、番茄醬

便當 - 餐廳級番茄炒蛋

螞蟻舉天秤

便當菜色： 1. 小米飯、烤香腸+生蒜片 2. 番茄炒蛋 3. 蒜炒地瓜葉 番茄炒蛋： - 試過最好吃的家常版本 - 媲美餐廳口...

食材：牛番茄、雞蛋、地瓜葉、青蔥、蒜頭、帕瑪森起司粉、得意的一天日本玄米油1.58L、美奶滋、紅標料理米酒、鹽、醬油、糖、太白粉、冷開水

「20min餐廳級」白酒蛤蜊意麵

蜜斯Ann的美食日記

只需幾樣簡單的食材，就可以在家輕鬆製作這道意餐名菜！ 白葡萄酒蛤蜊意面，清淡而美味，應該保持簡單。 由大蒜、鹹鮮的蛤蜊、白葡萄酒...

食材：蛤蜊、意大利細麵、特級初榨橄欖油、大蒜、紅辣椒、白葡萄酒、歐芹/芫荽、現磨黑胡椒、鹽

《松露豬排蛋炒飯》在家也能做出餐廳級美味

小田太太の玩樂廚房

貴鬆鬆的松露與鵝肝、魚子醬齊名,是世界三大珍貴食材，因為松露是生長在地下的菌菇，對陽光、水分以及土壤酸鹼值等生長條件十分挑剔，已知...

食材：豬排、白飯、萬家香松露黑豆素蠔油、雞蛋、米酒、萬家香薄鹽黑豆松露醬油、洋蔥、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、青蔥、地瓜粉

🏆餐廳級五味沾醬✨ 🍅🍃五味醬中卷🦑

Cindy的享食天堂

最近天氣好熱☀️，記得小時候👩🏻媽媽常常製作五味醬來涼拌海鮮🦑，酸酸甜甜的滋味令人念念不忘啊！💕 台式經典「五味醬」搭配Q彈的中...

食材：中卷、薑片、番茄醬、米酒、白醋、醬油膏、二砂糖或砂糖、蒜頭、香油、青蔥

🇺🇸餐廳級粒粒分明蛋炒飯在家輕鬆做～

Macy's Kitchen梅西

有時候吃膩了白飯，但是又不想要讓炒飯搶走主菜的風采時，這道簡單又能快速上桌的炒飯就是最佳選擇。一道不需要20分鐘就能從備料到上桌的...

食材：白飯、蛋黃、蛋白、冷凍青豆、食用油、青蔥

餐廳級芋頭燒雞

阿乖

來～～說好的「芋頭燒雞」食譜在這裡雙腳跪地雙手奉上，務必小心舌頭，這可是當年在大餐廳的煮法哦～ 快學起來 好吃到流淚還擦不完（？...

食材：全聯去骨雞腿丁、全聯紫色熟芋頭、黑豆桑紅金醬油

餐廳級班尼迪克蛋五分鐘搞定

小眼睛大世界

食材：雞蛋、白醋、蛋黃、牛油、檸檬、義大利香料、鹽

萬用鍋 餐廳級的照燒雞腿

燦坤新莊店

香甜又多汁

食材：去骨雞腿、米酒、醬油膏、砂糖、薑汁

3步驟 餐廳級牛排

🎈波波小姐的廚房

粉紅鮮嫩充滿肉汁的牛排，只要掌握基本的要訣，就可以輕鬆在家裡享用喔～ 歡迎來到我的自high廚房遊玩！ 👉🏻Facebook: ...

食材：牛排(牛小排)、鹽、黑胡椒、橄欖油、醬油

餐廳級美味綿密鬆軟的鬆餅

大塚太太

常常看到許多人氣鬆餅店大排長龍的景象，好吃的鬆餅不外乎鬆軟綿密的質地、入口即融的口感、清爽不油膩的鮮奶油和四季新鮮美味的水果。其實...

食材：蛋、牛奶、鮮奶油、低筋麵粉、各式水果、發酵粉、堅果類、砂糖、巧克力醬、美乃滋、各種口味的冰淇淋、檸檬汁、香草精

餐廳級韓式蘿蔔泡菜by戀戀家

戀戀家

原來是在調味料中加入「白飯」，這個材料可以讓辣椒粉的不會太直接，也可以讓這道淺漬菜多了一些甘甜的味道，還能讓調味料能夠厚厚裹在蘿蔔...

食材：蘿蔔、蔥段、蒜頭、薑、蘋果、洋蔥、鹽、韓式辣椒粉、白飯、魚露、糖

餐廳級的料理：開心果佐鮭魚排

日日好食

這道使用開心果和野菇一起烹製的鮭魚排，叫"Dukkah-Spiced Salmon"，是在加州法式餐廳工作的主廚Melissa P...

食材：鮭魚排、洋菇或蘑菇、球莖茴香fennel bulb、蔥、檸檬、紅洋蔥、巴西里葉、根芹菜（celeriac）、開心果、法式酸奶、黑芝麻、香芹粉和孜然粉

簡單做餐廳級~玉米濃湯

甜姐兒玩廚藝

市售的濃湯很多是用一堆化學的粉調成的,其實在家簡單幾個步驟就可完成,營養好健康,小朋友很愛呢! 更多食譜歡迎訂閱https://i...

食材：奶油、洋葱、麵粉、德式香腸/火腿/培根..等、胡蘿蔔、玉米粒、牛奶、水或高湯、鹽

海鮮焗烤飯~在家做餐廳級料理

匯鮮市集

這幾天家裡小人看著電視廣告 說要吃**濃湯義大利麵 做給他吃後…我做我比較想吃的 海鮮焗烤飯~~ 用點現成的東西就可以吃到餐廰級的...

食材：草蝦仁、熟淡菜、康寶濃湯（玉米口味）、紅、黃、青椒、鮮奶、水、白飯