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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:竹筍、香菇、雞腿肉、蒜頭、枸杞、米酒、鹽
食材:草蝦、當歸、鹽、枸杞、米酒
炎炎夏日,含水量超高的絲瓜,絕對是補水的最佳選擇。 絲瓜蛤蜊,湯汁中又有蛤蠣的鮮甜滋味,美味又消暑。
食材:絲瓜、蛤蜊、米酒、水、生薑、枸杞、白胡椒、香油
豬腳放入薏仁 用悶的煮出入口即化。好吃又爽口的豬腳湯。 食材放入鍋內,將湯煮沸騰,放入悶燒鍋內悶煮, 不用顧火也可以放心去追劇了。
食材:豬腳、薏仁、紅棗、枸杞、蔥段、薑片、米酒、鹽
這道冬季限定的娃娃菜,也就是芥菜心, 先汆燙過再炒,可以去除更多苦味。娃娃菜用薑絲清炒就很好吃,但加入一點麻油後,除了香氣更盛,炒...
食材:娃娃菜、薑、枸杞、麻油、米酒、鹽
應酬的夜歸人最合適的醒酒聖品,清淡中帶著海味的鮮甜。 螺肉醒酒粥,以鮮甜螺肉熬煮成粥,湯頭清香回甘,溫潤爽口,海螺富含高蛋白,更含...
食材:海螺片、水、高湯、枸杞、薑、白飯、米酒、鹽、香油
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食材:紅棗、枸杞、山藥、排骨、薑片、米酒、好水、鹽
羊肉富含優質蛋白與鐵質,搭配溫補的老薑,驅寒又補氣,是冬天最受歡迎的滋補湯品。羊肉汆燙去腥後再與拍碎的老薑一同煮,更入味也更暖身;...
食材:羊肉帶皮切塊、生薑片、豆腐乳、麻油、醬油、枸杞、紅棗、米酒、清水、鹽
外面味道太淡,煮出要自己的。
食材:排骨、水、藥材包、紅棗、枸杞、米酒
食材:雞肉、黃金草、米酒、紅棗、鹽巴、枸杞、乾香菇、薑片、蛤蜊
每年過年我都會做醉雞腿,但今年想減低一點熱量,換成舒肥醉雞胸。用小v鍋來做很省力,先把雞胸肉舒肥過,再加浸泡的酒汁,泡過的雞胸肉非...
食材:雞胸肉、青蔥、薑、米酒、紅棗、枸杞、鹽、紹興酒
清爽鮮美的絲瓜煎蛋湯。
食材:絲瓜、雞蛋、老薑、米酒、香油、雞粉、鹽、白胡椒粉、枸杞、熱水
在美國鄉村生活,什麼台灣菜都沒有的地方,一切只能靠自己
食材:鴨肉、水、黃耆、米酒、川芎、麻油、當歸、薑、枸杞
食材:麵線、麻油、蛋、鮮味炒手、米酒、枸杞、薑片、鹽巴
古早風味的麻油雞蛋麵線,口感Q彈,加入了香氣濃郁的麻油和酒,滋味獨特,營養價值豐富。
食材:麻油、薑片、米酒、高麗菜、鹽巴、枸杞、雞蛋
食材:排骨、山藥、娃娃菜、麵線、去籽紅棗、枸杞、薑片、米酒(可省略)、鹽、水
山藥一直是我很喜歡的食材,不管怎麼料理都行,最簡單的方式就是煮湯,丟丟丟☺️
食材:山藥、排骨、玉米筍、枸杞、香菜、米酒
食材:大雞腿、薑、枸杞、米酒、杏鮑菇、麻油、香油