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超便利萬用基礎白醬做法
積沙成塔‧好生活做白醬需用到鮮奶油，塔塔查過鮮奶油市售價格，如果200mL鮮奶油大概要＄100上下，但若買1L的鮮奶油大概＄285上下，當然經濟考...
食材：總統牌鮮奶油、洋蔥1顆、鵝油、白蒜頭9-12顆、初榨冷壓橄欖油、紅蔥頭6-7顆、胡椒粉、無鹽奶油、義大利綜合香料、月桂葉
基礎白醬
9 道食譜進階搜尋：
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10分鐘完成~基礎白醬
魚丸媽簡單的白醬可以做成白醬義大利麵或是加點料和牛奶煮成玉米濃湯也很美味唷~~ 玉米濃湯可參考我寫的另一篇食譜。 https://ico...
食材：麵粉、無鹽奶油、橄欖油、牛奶、鹽
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微波爐版基礎白醬
小花媽咪的小廚房歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔！ FB:https://www.facebook.com/spuna7367/
食材：無鹽奶油、低筋麵粉、鮮奶、鹽巴、黑胡椒粒、雞湯粉
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應急好幫手基礎白醬
Zoey Wang假日煮好凍起來，忽然間想吃義大利麵還是玉米濃湯都可以快速完成唷～～
食材：奶油、低筋麵粉（過篩）、洋蔥切絲、牛奶或鮮奶油
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雜菜 잡채 (韓式冬粉)
歡食堂韓式料理店常出現的小菜-韓式冬粉。自己在家做，配料就可以挑選自己喜愛的食材，當配菜當主食都可以
食材：韓式冬粉、紅蘿蔔、醬油、菠菜、韓式芝麻油、基礎醬汁、櫛瓜、蒜泥、胡椒粉、黃豆芽、白芝麻、糖、洋蔥、蔥白末、香菇、牛肉絲
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基礎白醬（4種材料）
貓兒食堂烹調西式濃湯抑或是燉飯、義大利麵常用到的基礎白醬，只要熟記配方公式【牛奶10:麵粉1:奶油1】，輕輕鬆鬆就可完成，快來試試吧！
食材：低粉、奶油、鮮奶、蒜碎
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基礎白醬
Midori 咪豆栗的灶腳白醬很常應用在西式料理。做法並不難，一次多做一點冷凍保存，隨時都能取用。這個食譜的完成量大約可以做5~6人份白醬義大利麵，或2次（...
食材：無鹽奶油、低筋或中筋麵粉、鮮奶、鮮奶油、帕瑪森乳酪（可省略）
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影音示範教學 基礎奶油白醬製作
夢幻廚房在我家影音食譜白醬是用來添加或增強成品風味的醬汁 ， 在西式料理上使用非常廣泛 ，它可以衍生成為各式各樣的醬汁 ， 無論是義大利麵、濃湯、 焗烤...
食材：鮮奶油、牛奶、低筋麵粉、無鹽奶油、鹽
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鮭魚白醬義大利麵(附基礎白醬食譜)
莎莎的手作幸福料理用鮮奶代替鮮奶油, 鮭魚先煎過後表面的酥脆感讓整個義大利麵口感多了一個層次. 只有在家裡才能享受到的特別吃法~ 一定要試試看喔!!...
食材：橄欖油/奶油、蒜頭、中筋麵粉、鮮奶、鹽巴/雞粉、鮭魚、蘑菇、白醬、香菜末、義大利麵、鹽巴/黑胡椒/起司粉、煮麵水
